Hafta içi Yemekleri

Hafta içi Yemekleri, Pratik Tarifler

Dondurucuya Fırın Pancar Hazırlığı

Pancar bana göre kışın en güzel sebzelerinden. Rengi, toprağımsı tadı ve dokusu ile yemeklerde görüntü ve lezzeti başka bir boyuta taşıyor. Daha önce hafta içi yemekleri yazımda bahsettiğim gibi, arada böyle dondurucuya fırın pancar hazırlığı gibi ön hazırlık önerilerinde bulunacağım, çünkü aslında zor gibi görünen birçok tarifin temeli doğru ön […]

Hafta içi Yemekleri

Fırında Çinekop

Fırında Çinekop Tarifi hafta içi akşamları eve geçerken taze taze çinekopu alıp rahatlıkla uygulayabileceğiniz türden ve yanına narlı cevizli bir roka salatasından başka hiçbir şey istemeyen başlı başına bir öğün.     Durumdan böyle sakin sakin bahsettiğime bakmayın, balık sezonu açıldığında beni sarıyor bir heyecan. Tam bir denizden babam çıksa […]