Cool Lime Tarifi

Cool Lime Tarifi

Bildiğim kadarıyla Starbucks’ın en az şekerli/kalorili ama bir o kadar da ferahlatan içeceklerinden biri Cool Lime. Şahsen yaz aylarında etrafta Starbucks varsa su yerine tercih ediyorum diyebilirim. Cool lime’ı her içişimde ben bunu evde yaparım ampulu yanıyor kafamın üstünde. Dayanamadım ben de kendi ev yapımı Cool Lime Tarifi ‘mi geliştirdim.

Cool lime tarifi ni evde hazırlamaya karar verince siparişim sırasında hazırlayan baristayı detaylıca izledim. Onlara kutularda gelen bir limonata var. Bu limonataya su, buz ve nane aroması ekliyor. Starbucks’ta ekstra aromalı elde etmek için ekstra aromalı demeniz ve bir miktar fark ödemeniz gerekiyor.  Ev yapımı versiyonunda ise gerçek lime kullanınca doğal olarak aroma çok daha ön plana çıktı ki biz buna bayıldık.

O zaman gelelim Ev Yapımı Cool Lime tarifi ne:

Malzemeler

  • 4 adet lime (kabuklarının rendesi ve suyu)
  • 2 dal taze nanenin yaprakları
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 litre su


Yapılışı

  1. Limeların kabuklarını beyaz yerlerine gelmeden ince bir rende ile (Microplane zester rendeniz varsa bu iş çok daha keyifli oluyor) rendeleyin.
  2. Rende halindeki kabukları taze nane yaprakları ile birlikte bir havanda dövün veya bir çay kaşığının tersiyle iyice ezin.
  3. Bu işlemi yaparken bir lime’ın suyunu da ekleyin. Bu karışımı en az 1-2 saat buzdolabında bekletin.
  4. Tüm lime’ların suyunu sıkın, sadece yarim lime’ı dilimleyip süslemek icin ayırın.
  5. 1 bardak kaynar suda 1 bardak şekeri eritin ve lime suyunu bu şerbet ile birleştirin.
  6. Önceden hazırladığınız naneli lime kabuklu karışımı bu suya iyice süzün.
  7. Tüm karışımı 1 litreye tamamlayana kadar su ekleyin.
  8. Servis aşamasında bardağın yarısını su ve buz ile doldurup, yarısına 1 litre olarak hazırladığınız bu karışımdan koyun.
  9. Lime dilimleri ve taze nane ile süsleyin.


Bon apetit!

Bu yaz için bir diğer favorim olan Şeftalili Iced Tea tarifi için tıklayın.

Tarif Özeti
recipe image
Tarifin Adı
Cool Lime Tarifi
Tarifin Sahibi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

Bana Yazın